Недавно люди удивились, узнав, как я пью чай. А меня, в свою очередь, удивляет то, как пьют чай люди. То, как они его пьют, для меня является чем-то диким и варварским :).
Заварочный чайник. Какая дикость. Сразу вспоминается мое тяжелое детство. Начало 90-ых годов. В стране есть только один сорт чая — «чай со слонами». Может быть, был еще и какой-то второй сорт, не знаю. Мы засыпали его в заварочный чайник, тщательно заваривали. Выпивали. Потом заваривали этот чай по-второму разу. Потом по-третьему. Одну заварку мы могли заваривать по 4-5 раз. Так мы пили чай, когда я был маленький.
Сейчас, уже лет 10, я не пользуюсь заварочным чайником. Я беру кружку, беру заварку, насыпаю горстку заварки в кружку и заливаю кипятком. И через 5 минут начинаю пить крепкий, свежезаваренный, душистый, ароматный чай.
Сахар — вторая дикость, которой меня поражают многие люди. Правда, эта дикость (сахар к чаю) встречается все же реже, чем первая дикость (использование заварочного чайника). А в детстве опять-таки, да, чай у нас в семье всегда пили только с сахаром. Хотя в нашей семье его до сих пор все так пьют, кроме меня ;).
Вот и получается, что с чаем у меня сложились особые отношения. Недавно один человек рассмеялся, когда узнал, что я завариваю чай в кружке. Сказал, что такое практикуют только в общагах. Я же смотрел на него, как на дикого человека ;). Вот и получилось, что он считал за дикаря меня, а я считал за дикаря его. Потому что моему разуму кажется дикостью, наливать себе в кружку заварку, заваренную несколькими часами ранее. А некоторые ведь пьют и заварку, заваренную днем или несколькими днями ранее. Как можно пить такую гадость? Ведь из заварки, простоявшей несколько часов, теряется почти весь вкус и аромат. Да и цвет даже другим становится, насколько я знаю.
